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生态养殖让荒溪沟变成“聚宝盆”
2020-06-04 11:06 上虞新闻网
来源: 上虞日报 作者: 记者 魏新宇 编辑: 文新

  在下管镇联新桥村,一条清澈的山溪水流过。有一个叫徐文尧的养殖户,他充分利用好山好水,建起了3亩多大的溪沟鱼养殖场,不仅养殖了6万尾溪沟鱼,还养殖了千余只竹林鸡,成为当地养殖行业的佼佼者。

  近日,记者来到下管,在徐文尧的带领下,走进养殖场一探究竟。

  养殖场位于半山腰上,三面环山,背靠李家岙水库。这里山林掩映,晨起云雾缭绕,偶尔的鸡鸣狗吠声让此处显得更加幽静。而如今,徐文尧通过科学养殖,让这片荒溪沟变成了他的“聚宝盆”。

  从4年前开始,徐文尧陆续投入20万元左右,包括从外地购买总计6万尾鱼苗,建造池塘和鸡场……“一开始,只是小打小闹,毕竟还要上班,没有太多的闲工夫。”徐文尧说,更多的时候是家人帮着在打理养殖场。

  溪沟鱼通常生活在山区溪沟中,具有体型小,杂食性,适应性强的特点,生活环境要求水质清洁,溶氧量高。下管溪沟鱼有名,关键是水质。要把它养殖得跟野生鱼口感无二,并不容易。所以,徐文尧特别注重水质这点,这也是他选择在水库和山溪边上养殖的重要原因。而此处常年山水在流动,也非常适合溪沟鱼野生养殖。

  “眼下是禁渔期,用优质山水养殖的溪沟鱼尤其受欢迎。”徐文尧说着,将优质鳗粉撒入池塘,不一会儿,大大小小的鱼儿跃过水面,争相进食。

  这样的喂食一天只需一次,它既能使鱼吃饱吃好,又不至于造成饲料浪费。徐文尧也时常根据鱼对营养的需要,选择合理的饲料配方。有了好的水质和精品鱼苗,养殖也并不容易,还要考虑到鱼的生活习性。“溪沟鱼难养,今年开始才过了试验期,进入溪沟鱼的收获阶段。”在徐文尧的养殖场里,成熟的溪沟鱼一般都在一两到一两半,大的能达到2到3两。

  “溪沟鱼只是个统称,其实种类很多,有的都叫不出它们名字。”好水养好鱼,徐文尧选择养殖的这种精品马口鱼肉嫩味美、营养丰富,食用的方法也是各有讲究,有清蒸、烧烤、红烧、咸菜笋丝烧,有的喷上陈年老酒,掺上少许食盐晒成鱼干,加上自产米酒,招待远方客人,让客人感到一种满足和快慰。

  随着“五一”假期的临近,徐文尧的养殖溪沟鱼也批次进入成熟期。眼下,溪沟鱼的市场价在75–80元一斤。按徐文尧养殖场目前的销量,每天卖出近20斤溪沟鱼,还是供不应求。

  水清鱼欢,人鱼和谐。溪沟鱼生态养殖模式的成功,也让当地老百姓多了一条增收之路。而市场对溪沟鱼的需求,也将促使该生态养殖产业不断延续,对保护生态环境也有积极作用。

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